Hot Sile China Maborant Food Additives Sucralose poeder Sweetener
Essensjele details:
| Produkt Namme | Sucralose |
| Foarm | Poeier |
| Kleur | Wyt |
| Gebrûk | Iten tafoegings |
| Type | Sweetener |
| Opslach | Cool droech plak |
Oanfraach:
Sucralose hat hege stabiliteit. Yn it ferwurkjen fan iten moat it wurde tafoege yn ien of oare proses fan 'e kombinaasje mei de eigentlike behoeften fan it fabryk. It is net allinich handiger om te brûken, mar hat ek in better algemiene effekt.
1. Iten en drank
De tapassing fan Sucralose yn dranken is relatyf gewoan. Algemien sprekke, it bedrach fan sucrose tafoege yn dranken wurdt normaal konsintrearre op 8% oant 10%. Om't Sucralose goede stabiliteit hat, sil it net reagearje mei oare stoffen, en it sil net beynfloedzje de transparânsje, kleur en geur fan dranken. Derneist hat Sucralose de eigenskippen fan hjitte sterilisaasje en op lange termyn opslach, en d'r sille gjin problemen wêze lykas degradaasje as declorinaasje. Dêrom kin de tapassing fan Sucralose as in swietrobleem yn drankprobleem oan 'e easken fan gebrûk foldwaan.
2 Bakte guod
Sufralose hat de foardielen fan wjerstân fan hege temperatuer en lege kalorike wearde, dus it wurdt breed brûkt yn Baked Foods. De swietens fan Sucralose-produkten ferwaarmde by hege temperatuer sil net feroarje, en d'r sil gjin ferlies fan mjitberens wêze.
3 Candied Food
Mokralose tapasse op Candurie Foods, en it tafoege bedrach wurdt kontroleare op 0,15g / kg. Fral fanwege de goede permeabiliteit derfan, dus soargje foar de swietens, foarkomme oare reaksjes.
