Soybean fiedselfaser ferwiist benammen nei de algemiene term foar heechmolekulêre sûkers yn sojabeanen dy't net troch minsklike spijsverteringsenzymen fertarre wurde kinne.It befettet benammen cellulose, pektine, xylan, mannose, ensfh Hoewol dieetfaser gjin fiedingsstoffen foar it minsklik lichem kin leverje, kin it it bloedsûkernivo fan it minsklik lichem feilich regelje, ferstopping foarkomme en satiety ferheegje.