Effekten fan plant-ôflaat aktive pakt op 'e kwaliteit fan koageleare yoghurt

nijs

Plant-ôflaat aktive pakt gongbinne peptide-ferbiningen mei fysiologyske funksjes dy't wurde skieden fan plant-ôflaat iten. Se binne fan ferskate soarten en komme út in breed oanbod fan boarnen. Se kinne wat tradisjonele fiedingsformules oanfolje of ferfange, ferbetterje dêrtroch de fiedingswearde fan iten.

 

Yoghurt is in suvelprodukt makke fan farske molke as molkepoeder en fermenteare troch laktyske soere baktearjes. It is populêr by konsuminten fanwegen syn hege fiedingswearde, ryk oan fiedingsstoffen lykas proteïne en kalsium, en syn fermogen om sykten te foarkommen en gastrointestinale motiliteit te foarkommen.

1_ 副本

De stúdzje fûn dat de tafoeging fan Collagen Peptiven fan kodearde Yoghurt feroare, wêrtroch't it wetter dat kin ferbetterje fan 'e yoghurt en it ferminderjen fan' e hurdens, kleefiten en viskosheid derfan. Ferskillende hoemannichten tafoegje fan Whey Proteinpoeder ferbettere it wetterhâlding kapasiteit, aciditeit en oare yndikatoaren fan koagelte yoghurt, wêrtroch de algemiene kwaliteit fan it produkt ferbetteret.

 

As it bedrach fan Soja-proteïne Active Peptides tafoege ferhege, toande de PH-wearde in algemiene omheech trend; Doe't it bedrach fan Soja-proteïne Active Peptiven tafoege is fan 0,6% tafoege oan 1,8%, ferhege de PH-wearde fan Yogurt in bytsje nei 4.64 (P> 0,05). Nei it trochgean fan Soy Protein Active Peptiven tafoegje, ferhege de PH-wearde en de acidity fermindere (P <0,05). De reden foar dizze trend is dat de PH-wearde fan Soja-proteïne Active Peptides is 7 oant 9, dat is Alkaline, dus as Soja-proteïne Active Peptiven wurde tafoege, de PH-wearde opkomt.

 

Dêrom hawwe Vegan Collagen pakt ta yn 'e kollega's dy't in potensjele merk hawwe.

Welsome om kontakt mei ús op te nimmen foar mear details.

hainanhuayan@china-collagen.com    sales@china-collagen.com

 


Posttiid: jun-25-2024

Stjoer jo berjocht nei ús:

Skriuw jo berjocht hjir en stjoer it nei ús