China natrium erythorbate Fabrikant fiedsel yngrediïnten foar antioxidants
Essinsjele details:
| Produkt Namme | Natrium erythorbate |
| Kleur | Wyt |
| Foarm | Kristal poeder |
| Type | Antioxidants |
| Yngrediïnten | Food Additive |
| Oanfraach | fleis produkten, fruit, grienten en blik iten. |
| Foarbyld | Fergees Sample |
| Opslach | Kâld droech plak |
Oanfraach:
1. Meat Products:as helpmiddel foar kleurûntwikkeling, behâlde kleur, foarkomme de foarming fan nitrosamines (lykas nitrit), ferbetterje smaak, en net maklik te fade.Cured Pickles: Bewarje kleur, ferbetterje smaak.
2. Beferzen fisk en garnalen:hâld de kleur en foarkomme dat it fisk oerflak fan oksidaasje te produsearje rancid geur.
3. Bier en wyn:tafoege nei fermentaasje om geur en turbiditeit te foarkommen, kleur en aroma te behâlden, en sekundêre fermentaasje te foarkommen.
4. Sappen en sauzen: tafoege by botteljen om natuerlike VC te behâlden om fading te foarkommen en de orizjinele smaak te behâlden.
5. Fruit opslach: spray of brûke mei citroenzuur om kleur en smaak te behâlden en opslachperioade te ferlingjen.
6. Konservearre produkten:tafoegje oan 'e sop foardat it blikjen is om de kleur en geur te behâlden.
7. Brûkt yn brea, it kin de kleur, natuerlike smaak behâlde en de houdbaarheid derfan ferlingje.
